在广州某食品加工厂发生了BC类火灾，那么扑灭BC类火灾较成熟和经济的是（） 干粉。
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问题：
A：碳酸氢钠
B：碳酸氢钾
C：磷酸铵盐
D：硫酸铵盐
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在广州某食品加工厂发生了BC类火灾，那么扑灭BC类火灾较成熟和经济的是（） 干粉。
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