茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。 由 考证宝 分享 时间：2022-06-09 15:49:23 加入收藏 考试： 科目：（在线考试） 问题：茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。 A：正确 B：错误 答案：B 相关标签： 茶艺师（中级） 儿茶素 茶多酚 素和 酚酸 花青 茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。 VIP会员可以免费下载题库 推荐度： 点击下载文档文档为doc格式 上一篇：水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。 下一篇：民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。 同科目下试题 龙虎斗的制作程序是先将酒倒入煮好茶汁中。 茶艺师 时大彬清代最著名的紫砂壶大师，是紫砂壶史上的一代宗师。 茶艺师 如遇雨天，茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。 茶艺师 从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。 茶艺师 唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。 茶艺师 交谈时的内容若与自己无关，自己没有兴趣，可以找出新话题，开启新的谈话。 茶艺师 精选图文 热门排序 1 最适合用四川长嘴壶冲泡的茶是绿茶、红茶。 茶艺师 2 从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现暗褐、香清味醇之感。 茶艺师 3 真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。 茶艺师 4 职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。 茶艺师 5 时大彬清代最著名的紫砂壶大师，是紫砂壶史上的一代宗师。 茶艺师 6 茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。 茶艺师 7 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧前部最易感受( )。 茶艺师 8 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。 茶艺师 9 冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。 茶艺师 10 红茶调饮泡茶中奉茶时，每个茶杯须加放茶匙一个。 茶艺师 推荐文章 热门标签 下列 文职 基础知识 说法 中级 初级 军队 中药学 经济法 正确 实务 包括 一建 表述 属于 药学 电网 工程法规
