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原料解冻目的是使原料温度上升到必要的范围，最完善的恢复其原有的性质。

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考试：

科目：（在线考试）

问题：

原料解冻目的是使原料温度上升到必要的范围，最完善的恢复其原有的性质。
A：正确
B：错误

答案：

A

相关标签：

中式烹调师（初级）     烹调师     原料     解冻     中式     初级    

原料解冻目的是使原料温度上升到必要的范围，最完善的恢复其原有的性质。

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