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环烯醚萜苷的性质有

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考试:

问题:

环烯醚萜苷的性质有
A:旋光性
B:易被酸水解而得到原苷的苷元
C:味苦
D:对酸稳定
E:易溶于乙醚

答案:

AC

解析:

本题考点是环烯醚萜苷的性质。环烯醚萜苷大多数为白色结晶或粉末,多有旋光性,味苦;易溶于水和甲醇,可溶于乙醇、丙酮和正丁醇,难溶于其他亲脂性有机溶剂;易水解生成含有半缩醛羟基结构的苷元,苷元化学性质活泼,易进一步聚合生成聚合物沉淀,难以得到。

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