考证宝(kaozhengbao.com)

A.黄酒

考证宝 分享 时间: 加入收藏

考试:

问题:

A.黄酒
A:麻油
B:冰糖
C:明矾
D:
E:胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的辅料是

答案:

A

解析:

本题考点是胶剂辅料的种类与选用。胶剂辅料的种类与选用:油类:可用花生油、豆油、麻油,纯净无杂质的新制油为佳,酸败者禁用。油可降低胶块的黏度,便于切胶,且在浓缩收胶时,油可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用。

相关标签:

中药学专业(一)     中药学     黄酒     专业    
221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享