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下列只能用于碱性溶液的水溶性抗氧剂是()。

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考试:

问题:

下列只能用于碱性溶液的水溶性抗氧剂是()。
A:焦亚硫酸钠
B:亚硫酸氢钠
C:硫代硫酸钠
D:枸橼酸
E:酒石酸

答案:

C

解析:

抗氧剂根据其溶解性能可分为水溶性和脂溶性两种。常用的水溶性抗氧剂有亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠、硫脲、维生素C、半胱氨酸等。其中,焦亚硫酸纳和亚硫酸氢纳适用于弱酸性溶液;亚硫酸钠常用于偏碱性药物溶液;硫代硫酸钠只能用于碱性药物溶液。

相关标签:

药学(中药学)专业知识(一)     抗氧剂     中药学     水溶性     碱性     溶液    
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